La fève cassée est une légumineuse appréciée pour sa texture fondante après cuisson et son goût doux. Elle peut être utilisée dans différentes préparations traditionnelles et familiales.
Conseils de conservation :
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le sachet.
Conseils d’utilisation :
Rincer avant utilisation. Faire cuire dans de l’eau jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Elle peut être préparée en soupe, en purée, en tajine ou dans différentes recettes traditionnelles.